Пергаментний папір для випічки вважається одним з найбільш натуральних матеріалів для упаковки. Роблять його з целюлози або фільтрованого паперу. Для збільшення захисних властивостей, виріб обробляється сірчаною кислотою, але не варто турбуватися, – готовий продукт абсолютно нетоксичний. Зате він стає більш міцним і набуває підвищеної стійкості до зовнішніх подразників.

Упаковка з пергаменту робить товар презентабельним. Вона виглядає рівною і акуратною. Продукти в ній «дихають» завдяки високій повітропроникності. Нерідко виникають ситуації, коли пергаментний папір краще купити оптом. Він знайшов своє місце в багатьох сферах, ставши гідним помічником на домашній кухні й у виробництві. Лідируючі позиції були зайняті в харчовій промисловості. Завдяки жиростійким властивостям пергамент став незамінний:

  • при упаковці готових м’ясних страв, риби та кондитерських виробів;
  • при випіканні бісквітів.

Пергаментний папір для випічки. Купити не роздумуючи

Навіщо купують пергамент, наприклад, відому марку Фрекен Бок? Його набагато вигідніше використовувати, ніж звичайний папір, адже міцність матеріалу (навіть у вологому середовищі) вище, як мінімум в два рази. З цього випливає, що товар буде краще захищений від згубного впливу зовнішніх і внутрішніх несприятливих факторів. Пергаментний папір для випічки має вологостійкість більше 50%, тому його так часто використовують для упаковки вологої продукції, того ж фаршу.

Матеріал, хоч і пропускає повітря, захищає вміст упаковки від чужих запахів, що дуже важливо для зберігання їжі, здатної вбирати сторонні аромати. Завдяки йому кондитерські вироби зберігають свої індивідуальні смакові якості та свіжість.

Пергаментний папір для випічки здатен витримати істотні температурні коливання. У нього можна спокійно загортати гарячі булочки та заморожене м’ясо. Свіжоспечений батон в пергаменті виглядає куди привабливіше, ніж його аналог в поліетиленовому пакеті.

Мережі підприємств швидкого харчування теж позитивно оцінили експлуатаційні можливості матеріалу. Гамбургери, картопля, м’ясо-гриль – чимало страв можна загорнути в продукт переробки целюлози. Ось так і виходить, що зустрічається він практично повсюди.

Доступна продукція з масою переваг

Використання паперу для випічки має безліч переваг:

  • Зниження енерговитрат

Немає ніякого сенсу прожарювати листи.

  • Просте приготування дієтичних страв

В процесі зовсім не обов’язково використовувати жири.

  • Захист від пригорання
  • Жиро- та вологостійкість
  • Екологічність

Сировина та добавки жодним чином не впливають на властивості харчових продуктів. При запіканні виходять смачні страви без канцерогенів, що зберігають свої корисні якості.

  • Економія витрат коштів та часу

Для догляду за формами, листом та іншим посудом не знадобиться багато зусиль.

У нашому магазині ви знайдете білий та коричневий пергамент, в тому числі й силіконовий. Силіконізовані вироби призначені для багаторазового використання. Як правило, експлуатувати одну сторону можна до 8 разів.

Телефонуйте, пишіть, а ми порадуємо вас доступними цінами й оперативною доставкою по Дніпру.