Канапе на шпажках: вдалі рецепти

Канапе на шпажках: удачные рецепты

У кожної жінки є свої мааленькі секрети і таємна «Книга рецептів», здатних підкорити будь-якого чоловіка. Не сумнівайтеся, всі вони були перевірені дослідним шляхом. Дівчата знають, що роль господині, апріорі, не може бути простою. Взяти, наприклад, те ж приготування їжі. Блюда повинні бути смачними і поживними, та, разом з тим, вони зобов'язані мати неймовірно ефектний вигляд. Чоловіки «люблять очима» і, нічого вже тут не поробиш.

Не в наших силах зробити з вас шеф-кухаря і навчити ідеальної презентації страв, та ми, безумовно, можемо поділитися кількома простими рецептами закусок. Будьте впевнені, їх подачу практично неможливо зіпсувати.

Отже, мова про модні та смачних канапе на шпажках.

Що таке канапе

Канапе – маленький, крихітний бутерброд, буквально на один «кусь». Найчастіше його роблять на шпажках або фіксують зубочистками. Тоді в процесі споживання не доводиться бруднити руки, та й комплектуючі залишаться на положеннях для них місцях. При бажанні, канапе можна робити на хлібі або сухариках, але важливо пам'ятати: бутерброд повинен повністю поміщатися в рот.

Маленькі секрети продуктів на шпажках

Готувати канапе на шпажках надзвичайно просто. З цим може впоратися навіть дитина, головне – грамотно поєднувати продукти. Нарізати їх бажано приблизно однакового розміру

Канапе фруктові

Для їх приготування підійдуть практично будь-які відомі фрукти, нарізали однаковими шматочками і, вперед, створювати композицію. Для прикраси зазвичай використовують шоколад, фруктовий соус або цукрову пудру. Якщо скропити творіння лимонним соком, воно збереже свій гарний зовнішній вигляд на більш тривалий час. Відмінно поєднуються разом:

  • Банан;
  • Яблуко;
  • Виноград;
  • Ківі.

Експериментуйте, але не використовуйте занадто соковиті продукти, інакше краса готового блюда виявиться під питанням. Подавати фруктові канапе можна разом з білковим кремом чи морозивом.

Канапе на шпажках: вдалі рецепти

М'ясні композиції

Шпажки вам неодмінно знадобляться, щоб якісно зафіксувати стовпчик з дуже смачною м'ясною нарізкою. Шинка, бекон, ковбаси ... Використовуйте все, що душа забажає. Дуже смачно поєднуються: шинка, сир, оливки та кріп (сир взагалі відмінно комбінується з будь-якими продуктами).

Рецептів м'ясних канапе існує безліч. Можна, наприклад, натерти часником чорний хліб, викласти на нього лист салату, а зверху прикрасити, сливою, загорнутою в бекон. А яким смачним виявиться закуска з сирокопченого м'яса, черрі, моцарели та корнішонів!

Канапе на шпажках: вдалі рецепти

Риба та морепродукти

Ці канапе для гурманів. Лосось, сьомга, креветки – гості неодмінно будуть у захваті. Рибу традиційно нарізають на слайси і комбінують з оливками, сиром, зеленню, овочами і соусом. Досить екзотичний смак у креветок з манго, авокадо і болгарським перцем. Їх не просто потрібно нанизати на шпажки, а й, в обов'язковому порядку, слід скропити лимонним соком і оливковою олією.

Смачно і дорого буде виглядати канапе з ікрою. Замість хліба можна використовувати тісто чи сухарики. Зверху слід нанести вершкове масло або соус. Риба, лимон і зелень стануть відмінним доповненням.

Канапе на шпажках: вдалі рецепти

Овочі

Частіше всього використовують огірки, помідори та соління, ну а комбінують інгредієнти з усім підряд) Прекрасно поєднуються:

  • Огірок;
  • Яйце;
  • Соус сирний (творог) і кілька ікринок.

або

  • Сир;
  • Оливки;
  • Помідори.

Канапе на шпажках: вдалі рецепти

Дайте волю своїй фантазії, активно використовуйте соуси та зелень, а для надійної фіксації чудово підійдуть шпажки, які завжди є в наявності на нашому сайті.

Вдалого готування і приємного апетиту!